O Centro de Aprendizado Gastronômico (Cenag), situado em Mogi das Cruzes, a Rua Carmela Dutra, 334, realizou um agradável encontro com vários convidados para degustação de um delicioso risoto. O simpático sommelier, Felipe Marcelo Valdivia Arriagada, deu show na hora de apresentar explicações técnicas a respeito do vinho, essa bebida tão apreciada nos dias de hoje. Bom lembrar que Felipe também é autor do livro “Desmistificando o Vinho” que fala sobre a Carta de vinhos, glossário dos rótulos, postura, etiqueta e procedimentos… e muito mais! Já o chef Roque Thomazini presenteou a todos, ensinando passo a passo, uma deliciosa receita de “Risoto ao pesto”. Comi rezando rsrsrsr… Taí uma boa dica para quem quer aprender a cozinhar, agradar o seu amor, com um cardápio variado no dia-a-dia, com simplicidade e dicas incríveis. Fica a dica.
